Безопасността на храните е интердисциплинарна област, която конкретно обсъжда как всички страни могат да осигурят хигиена на храните и безопасност на храните, да намалят потенциалните рискове от заболяване и да предотвратят хранително отравяне в етапите на обработка, консервиране и продажба на храни.Хранителното отравяне се определя като двама или двама души.A ...
Прочетете още